Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 40min

6 porții

Ingredientes

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 965.6 mg

Proteína 36.6 g

Calorías 1850.8 kJ / 440.7 kcal

Grasa 26.7 g

Fibra 7.3 g

Grasa saturada 9 g

Carbohidratos 10.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hrană pentru trup și suflet 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min

Mei cu pudră de curry și pui

35min

Salată mexicană cu quinoa

30min

Tartă cu praz și jambon

1h 55min

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

1h 35min

Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet

50min

Salată de legume coapte cu sos de caju

2h 45min

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40min

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

55min

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1h 5min

Salată de paste, cu păstrăv și legume

45min

Somon cu crustă de migdale

35min