Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
- 3 bucăți coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
- 2 căței de usturoi
- 1 morcov tăiat în sferturi
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
- 20 g ulei de măsline plus pentru stropit
- 750 g carne tocată de porc
- 150 g vin roșu
- 80 g pastă de roșii
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 2 linguri amestec de condimente italienesc
- 1 ½ linguriță sare plus pentru asezonat
- 1 linguriță piper negru măcinat plus pentru asezonat
- 2 vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
- 250 g brânză ricotta, fină
- 3 fire busuioc proaspăt doar frunzele
- 30 g semințe de pin, crude prăjite (opțional)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 440.7 kcal / 1850.8 kJ
- Proteína
- 36.6 g
- Grasa
- 26.7 g
- Carbohidratos
- 10.7 g
- Fibra
- 7.3 g
- Grasa saturada
- 9 g
- Sodio
- 965.6 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30min
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
Ninguna calificación
Tartar de somon
10min
Ciuperci umplute cu spanac și parmezan
40min
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55min
Supă de spanac, năut și cartofi noi
35min
Ciuperci umplute cu ciuperci
50min
Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale
Ninguna calificación
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15min
Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini
35min
Cartofi cu usturoi și chimen
1h
Supă irlandeză de cartofi
35min