Versiones compatibles
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Burritos cu jackfruit, BBQ și sos Chipotle
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 500 g jackfruit, tânăr, la conservă, în saramură (aprox. 2 conserve x 560 g)
- 2 linguri zahăr brun
- 1 ½ linguriță piper cayenne, măcinat
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță praf de usturoi
- ½ linguriță sare afumată
- 250 g sos barbecue (vegan)
- 600 g apă
- 100 g orez alb cu bobul lung
- 140 g caju crud
- 100 g roșii deshidratate
- 2 linguri pastă de chilli chipotle
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- 1 linguriță boia afumată
- 1 linguriță sare
Guacamole, ardei dulci și salată de varză roșie
- 3 avocado (aprox. 450 g), tăiați în bucăți
- 30 g zeamă de limetă
- 1 linguriță fulgi de chilli
- 2 ½ linguriță sare
- 10 g ulei de măsline
- 400 g ardei grași, diferiți (ex. galbeni, roșii, verzi, portocalii), tăiați în jumătăți, curățați de semințe, tăiați în fâșii subțiri
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 1 priză
- ½ linguriță sirop de arțar
- 150 g varză roșie, fără cotor, tăiată în bucăți (5 cm)
- 70 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți (5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- ½ linguriță oțet de vin
Servire
- 170 g chipsuri de tortilla
- coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
-
6
tortilla din făină de grâu (vezi recomandare)
o tortilla din făină de grâu
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 4056 kJ / 969 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 137 g
- Grasa
- 44 g
- Grasa saturada
- 7 g
- Fibra
- 17 g
- Sodio
- 2888 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Omletă cu pui în stil thailandez
50min
Chifteluțe de crevete cu legume murate
Ninguna calificación
Brunch spaniol
Ninguna calificación
Pielmieni
1h 10min
Risotto
40min
Caipirinha
Ninguna calificación
Daïquiri
Ninguna calificación
Pot-au-feu
Ninguna calificación
Semifreddo cu ciocolată /cafea
6h 25min
Popcorn cu caramel sărat
1h 55min
Suc de pere și salată
15min
Milkshake Banana Split
30min