Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0 3 valoraciones

Prep. 35min

Total 24h 50min

6 porții

Ingredientes

linte verde uscată
300 g
apă pentru înmuiat lintea

Falafel

ceapă galbenă tăiată jumătăți
150 g
sare
1 linguriță
pătrunjel verde frunze
15 g
coriandru proaspăt frunze
15 g
chimion măcinat
3 linguriță
ras el hanout (vezi recomandarea)
2 linguriță
ulei de măsline pentru prăjit
300 g

Legumele

morcovi tăiați bucăți
200 g
varză albă tăiată bucăți
300 g
apă
400 g
broccoli buchețele
300 g
cartofi dulci tăiați cuburi (1 cm)
300 g

Dressingul și asamblarea

iaurt simplu
200 g
zeamă de lămâie
20 g
sare sau după gust
2 prize
miere
10 g
piper alb măcinat sau după gust
2 prize
cepșoară tăiată segmente
5 fire
spanac tânăr, proaspăt
30 g
boabe de rodie (opțional)
1 - 2 linguri

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 497.5 mg

Proteína 19.1 g

Calorías 1547.8 kJ / 368.5 kcal

Grasa 9 g

Fibra 14.3 g

Grasa saturada 1.9 g

Carbohidratos 44.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bolul cu sănătate 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cheesecake vegan cu cireșe

5h

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35min

Batoane cu quinoa

24h

Năut gătit lent

14h 40min

Piept de pui sous-vide

Ninguna calificación

Vinete sotate (400 g)

Ninguna calificación

Cremă de brânză din caju

10min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3h 10min

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5min

Cheesecake raw de căpșune

7h 45min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45min