![Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby® Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby®](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e854b775c576fc467452bcc9a24722ef/Derivates/43619862739773dbacdf5cdb8c23fa026c418699.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pasta frolla
- 60 g di zucchero
- 160 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
-
1 ½
cucchiaino di zucchero vanigliato
o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Crema
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 300 g di latte intero
- 2 uova
- 2 tuorli d'uovo (vedere consigli)
- 110 g di zucchero
- 50 g di amido di mais (maizena)
- ½ stecca di vaniglia, solo i semini
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 90 g di pesca (circa 1 piccola), matura ma soda, non sbucciata, a metà (vedere consigli)
- 180 g di kiwi (circa 2), maturi ma sodi, sbucciati
- 400 g di fragole, mature ma sode, pulite
- 80 g di confettura di albicocche
- 15 g di acqua
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1984 kJ / 474 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 58 g
- Grasa
- 24 g
- Grasa saturada
- 14 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sodio
- 79 mg
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