Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ½ tsp xanthan gum
- 300 g water
- ½ whole nutmeg (small)
-
1
g tonka bean
o ½ vanilla pod, seeds only (see tip) - 15 whole allspice berries
- ½ cinnamon stick
- 1 orange, finely grated zest only
- 100 g unsalted butter, diced
- 100 g caster sugar
- 150 g whipping cream
- 130 g whole milk
- 20 g dark chocolate (50% cocoa solids), small pieces or callets
- Inf. nutricional
- por 2 portions
- Calorías
- 7966 kJ / 1903.9 kcal
- Proteína
- 11.2 g
- Carbohidratos
- 139.5 g
- Grasa
- 150.1 g
- Grasa saturada
- 93.6 g
- Fibra
- 7.7 g
- Sodio
- 171.7 mg
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