Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1135 g apă
- 1135 g sfeclă aurie, crudă, curățată și spălată
- 85 g ardei gras galben
- 2 căței de usturoi
- 15 g șalote
-
15
g oțet de Xeres, ex. Spanish Oloroso, cava
o 15 g oțet de vin - 115 g ulei de măsline extravirgin, ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
- 1 ½ linguriță sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 370 - 395 g apă, pentru consistența dorită
- 115 g brânză Manchego, după gust
- frunze de pătrunjel proaspăt, pentru ornat
- crutoane, pentru servit
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2051.6 kJ / 490.3 kcal
- Proteína
- 11.1 g
- Carbohidratos
- 31.2 g
- Grasa
- 37.2 g
- Grasa saturada
- 9.8 g
- Fibra
- 8.4 g
- Sodio
- 1417 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15min
Ciabattine
3h 30min
Jeleuri cu vin spumant
2h 30min
Ciocolată caldă pe băț
1h 20min
Rugalach
1h 55min
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Ninguna calificación
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
Ninguna calificación
Porchetta cu pere și ceapă
12h
Lichior din fructe de pădure
30min
Sardine în papiote, cu salată de fasole verde
Ninguna calificación
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min
Pesmet
5min