Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1417 mg

Proteína 11.1 g

Calorías 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Grasa 37.2 g

Fibra 8.4 g

Grasa saturada 9.8 g

Carbohidratos 31.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mărțișoare culinare 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salmorejo

Salmorejo

Ninguna calificación

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Ninguna calificación

Salată colorată de orez cu ton

Salată colorată de orez cu ton

40min

Plăcintă de miel cu lămâie

Plăcintă de miel cu lămâie

Ninguna calificación

Kutia

Kutia

24h 50min

Smalec (rillettes de porc)

Smalec (rillettes de porc)

Ninguna calificación

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Ninguna calificación

Samosas

Samosas

Ninguna calificación

Umplutură festivă

Umplutură festivă

1h

Salsa verde

Salsa verde

10min

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

Ninguna calificación

Milkshake cu mango

Milkshake cu mango

10min