Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1135 g apă
- 1135 g sfeclă aurie, crudă, curățată și spălată
- 85 g ardei gras galben
- 2 căței de usturoi
- 15 g șalote
-
15
g oțet de Xeres, ex. Spanish Oloroso, cava
o 15 g oțet de vin - 115 g ulei de măsline extravirgin, ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
- 1 ½ linguriță sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 370 - 395 g apă, pentru consistența dorită
- 115 g brânză Manchego, după gust
- frunze de pătrunjel proaspăt, pentru ornat
- crutoane, pentru servit
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2051.6 kJ / 490.3 kcal
- Proteína
- 11.1 g
- Carbohidratos
- 31.2 g
- Grasa
- 37.2 g
- Grasa saturada
- 9.8 g
- Fibra
- 8.4 g
- Sodio
- 1417 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Mocktail Galapagos
Ninguna calificación
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15min
Grog fierbinte cu scorțișoară
Ninguna calificación
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2h 10min
Gnocchi cu sos de roșii și busuioc
Ninguna calificación
Brunch din Orientul Mijlociu
Ninguna calificación
Brunch englezesc
Ninguna calificación
Ruladă cu 3 feluri de carne
2h 5min
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
Ninguna calificación
Obraji de porc sous-vide
8h 30min
Sangria
10min
Gheață mărunțită
5min