Eiernockerl

Eiernockerl

4.7 86 valoraciones

Prep. 20min

Total 25min

4 Portionen

Ingredientes

Eier (Größe M)
7
Salz etwas mehr für das Kochwasser
1 ⅔ - 1 ¾ TL
Milch
230 g
Butter in Stücken und 2-3 EL für die Pfanne
35 g
Muskat, gemahlen
1 Prise
Weizenmehl, griffig
340 g
Weinstein-Backpulver (opcional)
½ TL
Zwiebel (opcional) in Scheiben
½
Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration
Schnittlauch, frisch in Röllchen
⅓ Bund

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1049 mg

Proteína 24 g

Calorías 2532 kJ / 605 kcal

Grasa 25 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 13 g

Carbohidratos 69 g

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