Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Scheiben (2-3 cm)
- 2 ½ TL Fleur de Sel
- 1650 g Wasser und mehr zum Abspülen und Abschrecken
- 10 g Nori-Blätter, in Stücken (ca. 5 cm)
- 30 g Zitronensaft
- 20 g Kaviar (schwarz)
- 50 g Himbeeren
- 50 g rote Johannisbeeren
- 10 g Sprossen
- 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 890 kJ / 213 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 8 g
- Grasa
- 12 g
- Grasa saturada
- 2 g
- Fibra
- 0.7 g
- Sodio
- 893 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2h 30min
Thai-Melonensuppe
4h
Rosa Schokoladen-Kokos-Choux (Windbeutel)
3h 15min
Mafalde mit Ente und Kürbis
45min
Mantecados (Spanisches Schmalzgebäck)
2h
Blumenkohl-Couscous-Bowl mit Ponzu-Thunfisch und Wasabi-Mayo
20min
Jerked Chicken-Tacos mit Ananas-Rotkohl-Salat und Koriander-Minz-Sauce
12h 30min
Bananen-Kokos-Suppe mit Garnelen
40min
Zabaglione mit Orangenlikör
15min
Zitronen-Basilikum-Eis
12h
Rindertatar mit Kapern und Aioli
1h 25 min
Pochierte Eier
30min