Rizottó gorgonzolával és karamellizált hagymával

Rizottó gorgonzolával és karamellizált hagymával

Ninguna valoración

Prep. 5min

Total 35min

4 adag

Ingredientes

Karamellizált hagyma

lilahagyma vékony cikkekre szeletelve
300 g
világosbarna nádcukor
30 g
vaj, sózatlan darabokra vágva
25 g
balzsamecet
20 g
tengeri só
1 csipet
cayenne bors, őrölt
1 csipet

Rizottó Gorgonzolával

mogyoróhagyma félbe vágva
30 g
vaj, sózatlan
40 g
40 g extra szűz olívaolaj
rizottó rizs (pl. Carnaroli vagy Arborio)
320 g
fehér bor, száraz
50 g
víz
750 g
tengeri só
1 tk
Gorgonzola darabolva
120 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 adag

Sodio 1007.3 mg

Proteína 12.8 g

Calorías 2646.5 kJ / 633 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 51 g

Grasa saturada 9.5 g

Carbohidratos 99 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Olaszos fogások TM Friend® segítségével 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Zöldséges tésztasaláta pisztránggal

Ninguna calificación

Penne Puttanesca

50min

Tonhalas tészta

30min

Vajas sütőtökös penne sonkával

40min

Garnélás tészta cukkinivel és citrommal

Ninguna calificación

Pasta alla Norma (a híres szicíliai tészta)

Ninguna calificación

Tavaszi zöldséges penne

Ninguna calificación

Húsos-rizses rakottas

1h 15min

Ravioli spenóttal és ricottával

1h 30min

Paradicsomos-fetás tészta

Ninguna calificación

Citromos tészta

35min

Fekete ravioli tengeri sügér töltelékkel

Ninguna calificación

Mostrar todo

Mostrar todo