Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® Friend
Rizottó gorgonzolával és karamellizált hagymával
Prep. 5min
Total 35min
4 adag
Ingredientes
Karamellizált hagyma
-
lilahagyma vékony cikkekre szeletelve300 g
-
világosbarna nádcukor30 g
-
vaj, sózatlan darabokra vágva25 g
-
balzsamecet20 g
-
tengeri só1 csipet
-
cayenne bors, őrölt1 csipet
Rizottó Gorgonzolával
-
mogyoróhagyma félbe vágva30 g
-
40 g extra szűz olívaolajvaj, sózatlan40 g
-
rizottó rizs (pl. Carnaroli vagy Arborio)320 g
-
fehér bor, száraz50 g
-
víz750 g
-
tengeri só1 tk
-
Gorgonzola darabolva120 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 adag
Sodio
1007.3 mg
Proteína
12.8 g
Calorías
2646.5 kJ /
633 kcal
Grasa
18.5 g
Fibra
51 g
Grasa saturada
9.5 g
Carbohidratos
99 g
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