Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Kruche ciasto
- 600 g mąki pszennej
- 180 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 2 jajka
- 70 g mleka
- 70 g wody
- ¾ łyżeczki soli
Nadzienie z indykiem
- 2 jajka
- 1 ¾ łyżeczki soli
- 200 g pora, białej części, pokrojonego w 2 cm plastry
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g masła
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 70 g białego wina, wytrawnego
-
70
g hiszpańskiego sosu pomidorowego, tomate frito (patrz wskazówka)
o 70 g krojonych pomidorów, z puszki - 500 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych na 2-3 cm kawałki (patrz wariant)
- 200 g szynki gotowanej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki lub w kostkę
- 200 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, pieczarek, pokrojonych na 2 cm kawałki
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- mąka pszenna, do oprószenia
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2940.1 kJ / 702.7 kcal
- Proteína
- 30.8 g
- Carbohidratos
- 66.7 g
- Grasa
- 33.8 g
- Grasa saturada
- 16.8 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sodio
- 1164 mg
Recetas alternativas
Kurczak w zielonym sosie mole
1h 10min
Szarpany indyk pod pierzynką z batatów
1h 50min
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2h 20min
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1h 50min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2h 15min
Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym
2h 30min
Imprezowa sałatka makaronowa
1h
Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek
2h 15min
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1h 15min
Polędwiczki w cieście drożdżowym
1h 10min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2h
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55min