![Crema Catalana Crema Catalana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/59a0f8860c718e8ede80aca791b78292/Derivates/fbd58623d1c21c775b28898b76c8cc0d305b888c.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crema Catalana
- 500 g Milch
- 3 Eidotter
- 80 g Zucker
-
20
g Speisestärke
o 30 g Weizenmehl, universal - brauner Zucker, zum Bestreuen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1160 kJ / 277 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 35 g
- Grasa
- 12 g
- Grasa saturada
- 4.8 g
- Fibra
- 0.1 g
- Sodio
- 74 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Tarte Tatin
1h 15min
Mascarponecreme mit Amarettini und Erdbeersauce
15 min
Nuss-Striezel
2h 10 min
Mango-Mousse mit Sesam-Cashew-Krokant
3h
Romanesco-Suppe, Kürbis-Lauch Quiche mit Salat, Lebkuchenmousse mit Weichselkompott
2h
Überbackener Chicorée mit Petersil-Erdäpfel und Rohkostsalat
1h
Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel
8h 45min
Portugiesische Crème brûlée
25min
Café-de-Paris
30min
Marzipan Glücksschweinchen
2h 30min
Vitello tonnato sous-vide
4h 30min
Kirsch-Gazpacho mit Minze
15 min