![Weißbrot-Lachs-Rolle Weißbrot-Lachs-Rolle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/294802ddb7ec4afcd73e526731e66f58/Derivates/caa235f17ca5423715b81e7934e18e6d3e2a7d94.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Teig
- 4 Eier, getrennt
- 1 TL Salz
- 70 g Weizenmehl Type 550
- 15 g Speisestärke
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Kurkuma
- 5 - 6 Stängel Dill, lang
- Paniermehl zum Bestreuen
- Wasser zum Bestreichen
Füllung und Fertigstellung
- 20 g Dill, abgezupft
- 200 g Frischkäse
- 200 g Quark
- 50 g Sahne-Meerrettich
- 10 g Senf, mittelscharf
- 20 g Honig
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
50
g Babyspinat, frisch
o 50 g junge Salatblätter der Saison, gemischt - 300 g Räucherlachs, in Scheiben
- Inf. nutricional
- por 1 Scheibe
- Calorías
- 580 kJ / 138 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 8 g
- Grasa saturada
- 3 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sodio
- 562 mg
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