Versiones compatibles
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel)
- 80 g rodzynek
- 30 g rumu (patrz wskazówka)
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 żółtko
- 60 g mleka
- 5 g octu, białego (10%)
- 1 szczypta soli
- olej, do natłuszczenia
- 700 g jabłek np. Szara lub Złota Reneta, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)
- 80 g cukru
- 40 g bułki tartej
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Sos waniliowy
- 300 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 żółtka
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 30 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
o 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
- cukier puder, do oprószenia
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1316.7 kJ / 314.7 kcal
- Proteína
- 4.6 g
- Carbohidratos
- 45.9 g
- Grasa
- 12.8 g
- Grasa saturada
- 7.5 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sodio
- 84.1 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Knedle twarogowe z morelami
35 min
Verrines z rzodkiewki i koziego sera
3h 20min
Brioszka „korona” z likierem
5h
Portugalskie mini tarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)
2h
Drożdżowe racuchy z krojonymi jabłkami (TM6)
1h
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6)
4h 40min
Tarta tatin
2h
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6)
1h 40 min
Owoce zapiekane pod kruszonką „ze wszystkiego”
50 min
Szarlotka „królewskie góry” (z połówkami jabłek)
1h 45 min
Sernik baskijski
3h 15 min
Kruche ciasto z porzeczkami i bezą
1h 45 min