Rösti di verdure

Rösti di verdure

4.5 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Rösti di verdure

olio extravergine di oliva q.b.
130 g di barbabietola rossa sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di pastinaca sbucciata
130 g di patata americana dolce sbucciata e, se necessario, a metà
2 spicchi di aglio
2 uova medie (circa 60 g)
90 - 100 g di farina tipo 00
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa alla panna acida

5 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di panna acida (30% di grassi)
1 limone solo la scorza grattugiata
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1311 mg

Proteína 8 g

Calorías 1156 kJ / 276 kcal

Grasa 13 g

Fibra 4.6 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 33 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Affettatutto + 112 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7h

Muffin di pane raffermo al cioccolato

1h 30min

Muffin di patate dolci con noci

1h

Barrette frozen mango, cocco e mirtilli

6h 10min

Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

2h

Frutta secca dolce e speziata

1h

Crackers al pistacchio

30min

Torta de gee

1h 30min

Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

4h 30min

Filetto di maiale ripieno alle prugne

3h 30min

Sostituto del sale (TM6)

20min

Pane con frutta secca

55min