Rösti di verdure

Rösti di verdure

4.5 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Rösti di verdure

olio extravergine di oliva q.b.
130 g di barbabietola rossa sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di pastinaca sbucciata
130 g di patata americana dolce sbucciata e, se necessario, a metà
2 spicchi di aglio
2 uova medie (circa 60 g)
90 - 100 g di farina tipo 00
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa alla panna acida

5 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di panna acida (30% di grassi)
1 limone solo la scorza grattugiata
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1311 mg

Proteína 8 g

Calorías 1156 kJ / 276 kcal

Grasa 13 g

Fibra 4.6 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 33 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Affettatutto + 112 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1h 10min

Crostata salata multicolore

1h

Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

2h

Insalata capricciosa

20min

Crackers al pistacchio

30min

Anacardi speziati

30min

Ratatouille galette

1h 30min

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2h

Frutta secca dolce e speziata

1h

Spaghetti di mele in insalata con dressing agrumato

15min

Confettura di pancetta

25min

Pane alle zucchine e carote con semi

2h