Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru măcinat
- 15 g ulei de măsline extravirgin, plus 1 linguriță pentru uns
- 2 cotlete de miel, întregi, curățate și fasonate în stil franțuzesc și pregătite în formă de coroană (vezi recomandare)
- 455 g pâine veche de 1-2 zile, tăiată cubulețe (2.50 cm), (vezi recomandare)
- 905 g apă
- 795 g dovleac plăcintar, pulpă, tăiată în bucăți (2.5 cm)
- 170 g ceapă roșie, în bucăți
- 85 g morcovi, în bucăți
- 85 g țelină, în bucăți
- ¼ legătură pătrunjel proaspăt
- 2 căței de usturoi
- 5 - 8 frunze de salvie, proaspătă, după gust
- 225 g jambon sărat, afumat, feliat (1¼ cm)
- 170 g supă de pui
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3268 kJ / 781 kcal
- Proteína
- 50 g
- Carbohidratos
- 45 g
- Grasa
- 45 g
- Grasa saturada
- 15 g
- Fibra
- 5 g
- Sodio
- 1789 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea
55min
Pateu țărănesc
48h
Vin spumant cu lămâie
Ninguna calificación
Portocală arsă
Ninguna calificación
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30min
Chifle dulci
Ninguna calificación
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25min
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Ninguna calificación
Milkshake cu caramel miso
20min
Cremă de lapte și orez (5-6 luni)
30min
Pateu în crustă (Spania)
10h
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5h 30min