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Arroz en su punto con ternera

Arroz en su punto con ternera
4.2 22 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
4 raciones
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Ingredientes

  • 20 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 75 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
  • 75 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
  • 400 g de filetes de aguja de ternera en trozos de 2 cm
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 120 g de vino tinto
  • 1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
  • ½ - 1 cucharadita de colorante amarillo
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 400 g de caldo de carne
  • 1 pellizco de sal (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 348.4 mg
Proteína 22.8 g
Calorías 2211 kJ / 528 kcal
Grasa 14.9 g
Fibra 1.6 g
Grasa saturada 3.4 g
Carbohidratos 70 g

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