![Satay di pollo con verdure (TM6) Satay di pollo con verdure (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/00e7457813d87c668b31cdf53802a58f/Derivates/b36fb7eae88f10b376afd47994228172d0a042c7.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Verdure sottaceto
- 70 g di cocco disidratato grattugiato
- 130 g di acqua calda (non bollente)
- 250 g di carote, pelate e tagliati in quattro nel senso della lunghezza
- 150 g di scalogni, puliti
- 30 g di salsa di soia dolce
- 50 g di succo di lime, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 - 2 peperoncini piccanti freschi, a rondelle sottili (opcional)
Pollo satay
- 5 noci di macadamia
- 1 cm di zenzero, radice fresca, pelata e a fette (circa 0,2 cm) (opcional)
- 200 g di scalogni, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 1 - 2 peperoncini piccanti freschi, senza semi e a pezzi (opcional)
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- ¼ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
- 2 cucchiaini di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 30 g di olio di sesamo
- 500 g di petto di pollo macinato
-
10
g di zucchero grezzo di canna
o 10 g di zucchero - 5 g di sale
- 3 foglie fresche di kaffir lime, a fette sottili
- 16 g di citronella (lemon grass) fresca, le foglie
- 3 rametti di coriandolo fresco, le foglie
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2468.5 kJ / 590 kcal
- Proteína
- 30.7 g
- Carbohidratos
- 54.7 g
- Grasa
- 31 g
- Grasa saturada
- 13.7 g
- Fibra
- 12.7 g
- Sodio
- 1567.6 mg
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