Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

3.0 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 45min

4 doses

Ingredientes

Molho de hortelã

hortelã só as folhas
15 g
coentros só as folhas
15 g
limão (raspa e sumo)
1
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
azeite
50 g

Borrego

costeletas de borrego
8
alecrim
2 pés de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
⅛ c. chá de
azeite
15 g
água
1850 g
sumo de limão
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1163.2 mg

Proteína 145.8 g

Calorías 16248.3 kJ / 3883.5 kcal

Grasa 360.9 g

Fibra 2.4 g

Grasa saturada 154.3 g

Carbohidratos 4.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Top TM6 - Receitas à Volta do Mundo 11 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Bolachas de aperitivo com Parmesão

50min

Pickles de pepino

48h

Mini cheesecake japonês sem açúcar e sem glúten

1h 30min

Tempero de pimenta e limão

1h 30min

Queijo-creme com ervas

48h

Bolas de caramelo crocantes

5h 30min

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

2h 10min

Doce de aproveitamentos

35min

Bolas proteicas de sésamo e de amendoim

25min

Esparregado com polenta frita

2h 30min

Pão de batata sem glúten

2h 30min

Cerveja de gengibre

120h