牛肉沙嗲和彩虹沙拉

牛肉沙嗲和彩虹沙拉

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 人份

Ingredientes

紅蘿蔔去皮
100 克
櫛瓜，不削皮，去除頭尾
100 克
紅甜椒切成 2塊，去籽和白膜
100 克
紫洋蔥，對半縱切
100 克
紫高麗菜，去除核心，切塊(3 公分 x 5 公分，需可放入上蓋寬口處)，請勿將葉片分開
100 克
蒜頭
3 粒
水
1260 克
滑順花生醬
120 克
醬油
80 克
蜂蜜
3 大匙
黑麻油
20 克
米醋
40 克
乾薑粉
1 ½ 茶匙
新鮮檸檬汁
40 克
羅望子醬
40 克
新鮮紅辣椒去籽和白膜，切段
1
新鮮檸檬香茅切段
1
紅蔥頭切對半
80 克
薑黃粉
2 茶匙
孜然粉
2 茶匙
油加 1 大匙拌麵用
20 克
鹽
2 - 1 茶匙
現磨黑胡椒粉
1 茶匙
牛臀肉，切成條（1-2 公分 x 5-7 公分）
600 克
雞蛋麵
220 克
新鮮香菜葉切碎
1 - 2 大匙
烘烤芝麻粒
1 - 2 大匙

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 人份

Sodio 2593 mg

Proteína 52 g

Calorías 3728 kJ / 891 kcal

Grasa 41 g

Fibra 8.5 g

Grasa saturada 8 g

Carbohidratos 86 g

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