Χούμους με φακές

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

Παλουζές

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

Ταχίνι