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Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo
Prep. 20min
Total 40min
1 porzione
Ingredientes
-
1 - 2 cipollotti a metà o in quarti (circa 5 cm)
-
1 zucchina circa 70 g, a fette (circa 5 mm)
-
10 pomodorini ciliegia
-
1 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 150 g)
-
3 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
1 - 2 gocce di succo di limone, spremuto fresco
-
¼ di limone a fette
-
1000 g di acqua
-
60 g di riso Parboiled
-
15 g di uva passa
-
½ stecca di cannella
-
2 semi di cardamomo
-
2 pizzichi zucchero
-
¼ cucchiaino di curcuma in polvere
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
452.8 mg
Proteína
37.1 g
Calorías
2158.4 kJ /
515.9 kcal
Grasa
21.4 g
Fibra
6.5 g
Grasa saturada
4.9 g
Carbohidratos
46.2 g
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