Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen
Prep. 10min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
Senf10 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
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Kräuteressig30 g
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Pflanzenöl90 g
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Honig15 g
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Wasser500 g
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Spargel, weiß in schrägen Stücken (3 cm)400 g
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Zitronensaft2 TL
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Butterschmalz geschmolzen, zum Bestreichen2 EL
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Zucker3 Prisen
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Austernpilze fein zerzupft80 g
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Champignons in dünnen Scheiben80 g
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Kräuterseitlinge in Würfeln (2 cm)80 g
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Kerne, gemischt30 g
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150 g Obst, in dünnen SpaltenAprikosen in dünnen Spalten150 g
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Rucola125 g
-
Friseesalat nur der gelbe Teil, zerzupft150 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen5 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
1306 mg
Proteína
8 g
Calorías
1966 kJ /
470 kcal
Grasa
44 g
Fibra
7.1 g
Grasa saturada
14 g
Carbohidratos
20 g
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