Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Rață cu sos de mure și piure de țelină
Ingredientes
Rață
-
piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)4 bucăți
-
sare de mare4 prize
-
piper negru măcinat4 prize
Sos de mure
-
mure250 g
-
zahăr extrafin30 g
Piure de țelină
-
țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)800 g
-
apă1200 g
-
unt nesărat tăiat cuburi50 g
-
sare de mare½ linguriță
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Internacional
También podría gustarte...
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5h 15min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50min
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1h 35min
Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale
Ninguna calificación
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1h 30min
Salată de caracatiță și cartofi
Ninguna calificación
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Ninguna calificación
Piept de vită sous-vide
Ninguna calificación
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35min
Somon cu orez și sos de mărar
40min