Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

5.0 3 valoración

Prep. 1h 20min

Total 13h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Salsa Chimichurri

4 spicchi di aglio
100 g di scalogno a metà
20 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 cucchiai di origano secco
200 g di olio extravergine di oliva
60 g di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di peperoncino rosso secco
35 g di succo di limone
2 filetti di maiale (circa 500 g a filetto)
1 - 1 ½ cucchiaino di sale

Insalata di riso

15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
90 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiai di sale grosso
60 g di capperi sott'aceto sgocciolati
60 g di succo di limone
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di riso a chicco lungo
400 g di zucchine a cubetti
300 g di carote a cubetti
1 peperone rosso a cubetti
1 peperone giallo a cubetti

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 43 g

Calorías 3443 kJ / 822 kcal

Grasa 52 g

Fibra 4.5 g

Carbohidratos 41 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Secondi wow 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1h

Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico

Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico

40min

Dressing agrumato per pesce

Dressing agrumato per pesce

Ninguna calificación

Pâté di vitello in gelatina

Pâté di vitello in gelatina

8h 30min

Zuppa di pesce con latte di cocco e riso (Bimby Friend)

Zuppa di pesce con latte di cocco e riso (Bimby Friend)

30min

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

50min

Alette di pollo con salsa Buffalo

Alette di pollo con salsa Buffalo

45min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h

Paella veloce

Paella veloce

40min

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40min

Tacchino ripieno con confettura di fichi e verdure

Tacchino ripieno con confettura di fichi e verdure

5h

Salsa ai mirtilli rossi

Salsa ai mirtilli rossi

30min