Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

5.0 3 valoraciones

Prep. 1h 20min

Total 13h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Salsa Chimichurri

4 spicchi di aglio
100 g di scalogno a metà
20 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 cucchiai di origano secco
200 g di olio extravergine di oliva
60 g di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di peperoncino rosso secco
35 g di succo di limone
2 filetti di maiale (circa 500 g a filetto)
1 - 1 ½ cucchiaino di sale

Insalata di riso

15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
90 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiai di sale grosso
60 g di capperi sott'aceto sgocciolati
60 g di succo di limone
1000 g acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di riso a chicco lungo
400 g di zucchine a cubetti
300 g di carote a cubetti
1 peperone rosso a cubetti
1 peperone giallo a cubetti

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 43 g

Calorías 3443 kJ / 822 kcal

Grasa 52 g

Fibra 4.5 g

Carbohidratos 41 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Sensor 373 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crema pasticcera allo sciroppo d'acero

20min

Tacchino ripieno con confettura di fichi e verdure

5h

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2h 30min

Fudge alle arachidi salate

2h 30min

Fichi freschi ripieni

20min

Tacos: pollo e gamberi, vegan; salsa tahini (Bimby Friend)

1h

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

2h

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2h 10min

Burger vegetali

5h

Fagottini ripieni di frutta e timo

40min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3h 20min

Muffin iperproteici ai mirtilli

40min