![Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan) Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e79df05b4f7ce19750c1d6068d0eb3d6/Derivates/bad1d2e95ba28f98bdcd48e76a383fc4e0b3bc56.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Mayo alla menta
- 200 g di olio di semi di girasole
- 100 g di bevanda a base di soia
- 10 g di succo di limone
- 1 cucchiaino colmo di salsa di senape
- 1 pizzico di sale
- ½ cucchiaino di menta secca tritata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Polpette
- 50 g di cipolla bianca, a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di tempeh, a pezzi
- 100 g di piselli in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di patata lessa, a pezzi
- 30 g di farina di ceci
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3000 kJ / 717 kcal
- Proteína
- 19.5 g
- Carbohidratos
- 12.4 g
- Grasa
- 64.9 g
- Grasa saturada
- 7.6 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 412.7 mg
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