Curry di ceci (vegan)

Curry di ceci (vegan)

3.8 32 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

15 g di semi di coriandolo
15 g di semi di cumino
5 g di cardamomo in polvere
1 stecca di cannella
3 - 4 peperoncini rossi secchi
100 g di scalogno a pezzi
2 spicchi di aglio
15 g di zenzero, radice fresca pelato e grattugiato
30 g di olio di sesamo
400 g di zucchine a pezzi
200 g di carote pelate e a pezzi
450 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
400 g di cimette di broccoli
200 g di latte di cocco
500 g di ceci lessati
100 g di spinaci baby freschi
coriandolo fresco a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 835.2 mg

Proteína 11.2 g

Calorías 1155.5 kJ / 276.2 kcal

Grasa 16.5 g

Fibra 11.5 g

Grasa saturada 7.1 g

Carbohidratos 23 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Veganuary 93 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Sauté veloce di verdure al burro di arachidi

30min

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2h

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

30min

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

50min

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

40min

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

1h

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

1h 10min

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45min

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

40min

Gazpacho ai 3 pomodori

20min

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

11h

Chili di tofu (vegan)

1h