Pastel de Piñón

Pastel de Piñón

4.9 171 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

15 porciones

Ingredientes

Bizcocho

260 g de harina de trigo
8 g de polvo para hornear
1 pizca de sal
225 g de mantequilla sin sal en cubos
100 g de azúcar
5 huevos
5 yemas de huevo
190 g de leche condensada
½ cdita de esencia de vainilla

Relleno

200 g de mantequilla sin sal en cubos
50 g de azúcar
190 g de leche condensada
1 cda de esencia de vainilla
2 cdas de jerez (opcional)
100 g de piñón rosa

Cobertura

50 g de azúcar glass
5 claras de huevo a temperatura ambiente
¼ cdita de cremor tártaro
colorante vegetal (opcional) al gusto
2 - 3 cdas de jugo de limón recién exprimido y colado
piñones para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 15 porciones

Sodio 1912.5 mg

Proteína 129.8 g

Calorías 30748.5 kJ / 7349.1 kcal

Grasa 489.7 g

Fibra 10.9 g

Grasa saturada 258.7 g

Carbohidratos 631 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Black Diamond Club IV 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Panqué cítrico de nata con glaseado de limón

1h 25min

Pay de guayaba con almendras

4h 30min

Panqué de vainilla

55min

Galletas dedos de bruja

2h

Panqué de nuez glaseado

1h 30min

Panqué de plátano

1h 50min

Cubiletes de queso

1h

Crepas Suzette

1h 15min

Nube de chocolate

45min

Panqué de plátano y cocoa

1h 45min

Panqué de vainilla

2h 40min

Gelatina de cajeta

4h