Hamburguesa bañada en salsa de queso
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Hamburguesa bañada en salsa de queso

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Ingredientes

Aderezo de ajo

  • 3 dientes de ajo, pelados
  • 30 g de aceite de oliva
  • 90 g de yogur griego
  • 1 cdita de sal
  • 1 cdita de vinagre blanco
  • 30 g de jugo de limón amarillo
  • 1 cdita de pimienta blanca molida

Salsa de queso

  • 100 g de queso crema
  • 250 g de crema ácida
  • 400 g de queso cheddar
  • 250 g de caldo de verduras

Hamburguesas

  • 800 g de carne molida de res
  • sal, para sazonar al gusto
  • pimienta blanca, para sazonar al gusto
  • aceite de soya, para cocinar
  • 4 panes para hamburguesa caseros
  • 2 jitomates bola, en rebanadas, para servir
  • hojas de lechuga romana, desinfectada, para servir

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
5606.1 kJ / 1339.9 kcal
Proteína
68.1 g
Carbohidratos
32 g
Grasa
103.9 g
Grasa saturada
48 g
Fibra
1.9 g
Sodio
1710.6 mg

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