Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

4.3 13 valoración

Prep. 20min

Total 2h 5min

2 porciones

Ingredientes

30 g de salsa de soya
20 g de miel de abeja
10 g de azúcar mascabado alrededor de las cuchillas
15 g de vinagre de arroz
½ cdita de jengibre fresco, rallado o picado
⅛ cdita de hojuelas de chile seco (chile de árbol)
35 g de sake (vino de arroz japonés)

35 g de vino blanco
2 muslos de pollo, con piel (aprox. 180 g c/u)
agua para sumergir las bolsas
1850 g de agua sin rebasar la cantidad máxima de capacidad de 2,2 L
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco
1 cdita de fécula de maíz
½ - 1 cda de ajonjolí tostado
1 cebolla cambray en rebanadas delgadas
½ chile, fresco sin semillas y en rebanadas delgadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1022.6 mg

Proteína 34.3 g

Calorías 2275 kJ / 543.8 kcal

Grasa 34 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 9 g

Carbohidratos 20 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Recetas
México

También podría gustarte...

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40min

Pollo a la naranja estilo Oriental

50min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2h 5min

Pollo con mole

1h

Pulpo en chile morita TM6

1h 30min

Adobo con carne

50min

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Costillas teriyaki

1h 30min

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4h 30min

Pescado agridulce con arroz TM6

1h 5min

Pollo georgiano con bulgur

1h 15min