Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

4.0 7 valoración

Prep. 20min

Total 3h 25min

2 porción

Ingredientes

2 chuletas de cerdo, con hueso
2 pizcas de sal rosa del himalaya
2 pizcas de pimienta negra molida
2 cdas de aceite de oliva
300 g de papas harinosas con piel, lavadas, en cuartos
10 g de hojas de perejil fresco
50 g de mantequilla en piezas
1 ½ cdita de sal rosa del himalaya
½ cdita de pimienta negra molida
30 g de jugo de limón amarillo
agua la suficiente para sumergir la bolsa sin rebasar la marca máxima de 2 L
25 g de echalote
20 g aceite de oliva
300 g de piña en rebanadas
10 g de azúcar morena
10 g de mostaza
½ cdita de cúrcuma en polvo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1355 mg

Proteína 41 g

Calorías 3113 kJ / 743 kcal

Grasa 40 g

Fibra 5 g

Grasa saturada 18 g

Carbohidratos 49 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

CREATIVIDAD CON SABOR 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1h 30min

Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6

5h 5min

Res con pimientos y salsa picante

40min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2h 15min

Estofado de res

4h

Pasta con camarones y chorizo

30min

Picaña Tex Mex con salsa BBQ

5h 30min

Pollo Navideño

2h 10min

Camarones a la mantequilla de ajo

35min

Pulpo fácil con papas y cilantro

1h 25min

Papas rostizadas TM6

1h 15min

Costillas de cerdo agridulces

40min