坦都里風雞胸薑黃飯

坦都里風雞胸

• 50 克 洋蔥 ，切塊
• 10 克 蒜頭
• 5 克 薑
• 50 克 希臘優格 ，原味
• 2 大匙 葛拉姆瑪薩拉 (印度綜合香料)
• 1 ½ 茶匙 鹽
• 20 克 二砂糖
• 30 克 番茄糊
• 10 克 橄欖油
• 300 克 雞胸肉
• 1700 克 水

小黃瓜番茄沙拉

• 100 克 洋蔥 ，切塊
• 10 克 檸檬汁
• ½ 茶匙 鹽
• 150 克 小黃瓜 ，對半切片
• 150 克 番茄 ，切丁
• 5 克 香菜 ，切碎

薑黃飯

• 5 克 油
• 250 克 水
• 120 克 泰國香米 ，洗淨，瀝乾
• ¼ 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
• ½ 茶匙 薑黃粉
• 2 茶匙 油