Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

4.2 9 valoración

Prep. 30min

Total 28h 10min

12 slices

Ingredientes

extra virgin olive oil
bread flour plus extra to dust
430 g
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
340 g
water room temperature
225 g
salt
1 tbsp
dried instant yeast (opcional)
1 tsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 595.6 mg

Proteína 5.7 g

Calorías 864.9 kJ / 206.7 kcal

Grasa 4.3 g

Fibra 1.3 g

Grasa saturada 0.7 g

Carbohidratos 35.6 g

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