Schweinslungenbraten im Weckerl

Schweinslungenbraten im Weckerl

4.7 10 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 45min

6 Stück

Ingredientes

Weckerl und Marinieren des Schweinslungenbratens

Wasser
250 g
frische Germ
20 g
5 g Trockengerm
Weizenmehl, glatt und etwas mehr für die Arbeitsfläche
430 g
Salz nach Geschmack
2 - 3 TL
Schweinslungenbraten
480 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL
Dijonsenf
20 g
dunkles Bier
80 g
80 g Whisky, (z.B. Jim Beam Honey)
Pommes Frites, TK (siehe Tipp)
800 - 1000 g

Füllung

Olivenöl
50 g
Knoblauchzehen
4
Zwiebeln in Scheiben (3 mm)
280 g
Sojasauce
30 g
Senf zum Servieren

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 1853 mg

Proteína 32 g

Calorías 2942 kJ / 703 kcal

Grasa 20 g

Fibra 7 g

Grasa saturada 4 g

Carbohidratos 98 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Garantiert gelungen! 71 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

3h 10min

Palatschinken

45min

Gefülltes Hendl mit Reis

2h

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

3h 25min

Schweinekoteletts nach koreanischer Art mit Gewürzreis und Pak-Choi

1h 5min

Käse-Hotdogs mit Sesam

1h 40min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6h 30min

Champignonsauce

30min

Fiakergulasch

2h 15min

Fleischstrudel für Suppe

40min

Osttiroler Schlipfkrapfen

2h 30min

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

1h 15min