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Zucchini-Parmesan-Salat mit getrockneten Tomaten
TM6

Zucchini-Parmesan-Salat mit getrockneten Tomaten
4.7 ( 3 valoraciones )
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Ingredientes

  • 400 g Zucchini in Stücken (ca. 5,5 cm)
  • 100 g Parmesan in Stücken (4 cm)
  • 40 g gehobelte Mandeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 g Basilikum abgezupft
  • 100 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, halbiert
  • 1 TL Meersalz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 30 g Sherryessig
    o 30 g Apfelessig
  • 50 g Olivenöl
  • 1 EL Kürbiskerne
  • 1 EL Sonnenblumenkerne
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
361 kcal / 1511 kJ
Proteína
17 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
21 g
Fibra
5.4 g
Grasa saturada
6 g
Sodio
998 mg

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