Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 gramů mrkve
- 100 gramů celeru
- 50 gramů petržele, kořenové
- 60 gramů másla
- 2 polévkové lžíce oleje
- 500 gramů kapra, s kůží nebo bez kůže, celé porce nebo odřezky porcí kapra a jikry
- 50 gramů cibule
- 3 lístky bobkového listu
- 5 kusů nového koření
- 5 kusů pepře, černého, celého
- 800 gramů vody
- 2 - 3 polévkové lžíce hladké mouky
- 1 bujón (pro 0,5 l)
- 1 špetka černého pepře, mletého
- ½ - 1 čajová lžička soli
- 70 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- 1 žloutek
- petržel, čerstvá, nasekaná nadrobno
- 2 housky, na kostičky, opražené na másle
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 2161 kJ / 516 kcal
- Proteína
- 28.1 g
- Carbohidratos
- 19.6 g
- Grasa
- 34 g
- Fibra
- 3.7 g
En colecciones
Recetas alternativas
Polévka z růžičkové kapusty
45min
Květinky
1h
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
45min
Zelňačka
25min
Vanilkové rohlíčky
1h
Masarykovo vánoční cukroví
3h
Žampiónová krémová polévka
20min
Špenátová polévka s vejci
35min
Vaječný likér
15min
Čočková polévka
1h 35min
Kulajda
40min
Bramboračka se sušenými houbami
30min