Supă de spanac, năut și cartofi noi

Name: Supă de spanac, năut și cartofi noi
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 200 g spanac tânăr, proaspăt; 2 căței de usturoi; 100 g ceapă; 20 g ulei de măsline; 2 lingurițe chimion măcinat; 1 linguriță coriandru măcinat; 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l); 300 g cartofi noi; 1000 g apă; 240 g năut, din conservă; 2 linguri tahini; 1 ½ linguriță sare de mare; ½ linguriță piper negru măcinat; ½ lămâie

4.0 (1 valoración )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 35min

Porciones 6 porții

Ingredientes

200 g spanac tânăr, proaspăt
2 căței de usturoi
100 g ceapă, tăiată sferturi
20 g ulei de măsline
2 lingurițe chimion măcinat
1 linguriță coriandru măcinat
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
o 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
300 g cartofi noi, tăiați cubulețe (1 cm)
1000 g apă
240 g năut, din conservă, clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
2 linguri tahini
1 ½ linguriță sare de mare
½ linguriță piper negru măcinat
½ lămâie, doar zeama proaspăt stoarsă (aprox. 20 g)

Inf. nutricional: por 1 porție
Calorías: 731 kJ / 175 kcal
Proteína: 7 g
Carbohidratos: 15 g
Grasa: 9 g