Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
TM5

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

5.0 (2 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 g ulei de măsline extravirgin
  • 30 g oțet de vin roșu
  • 2 lingurițe muștar de Dijon
  • ¾ linguriță sare de mare
  • 3 prize piper negru măcinat
  • 200 g năsturel
  • 4 fileuri de biban de mare, cu piele (aprox. 90 g fiecare)
  • 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
  • 500 g apă
  • 180 g cușcuș
  • 2 ½ portocale, 2 descojite, fără partea albă, tăiate în bucăți (2 cm), 30 g zeamă și coaja rasă fin a unei ½
  • 20 g semințe de pin, prăjite

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
2525 kJ / 604 kcal
Proteína
38 g
Carbohidratos
40 g
Grasa
31 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas