Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)
Prep. 5min
Total 45min
5 portions
Ingredientes
-
dried chillies deseeded, soaked to soften20 g
-
garlic cloves4
-
shallots80 g
-
fresh ginger25 g
-
tomatoes cut in quarters150 g
-
fresh lemongrass white part only2 stalks
-
cooking oil50 g
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ghee50 g
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coconut milk100 g
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light soy sauce50 g
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sweet soy sauce25 g
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dark soy sauce30 g
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tomato sauce25 g
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chilli sauce25 g
-
beef cut in 0.5-1 cm thickness1000 g
-
ground black pepper1 tsp
-
yellow onions (opcional)200 g
-
bird's eye chillies (chilli padi) (opcional)6
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1220 mg
Proteína
45 g
Calorías
1894 kJ /
453 kcal
Grasa
26 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
12 g
Carbohidratos
12 g
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