![Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a6367250acedeee187a9bb38d94e2824/Derivates/16e66deeb77e8f9ba8cb54cfad9bcdc8f2a559bd.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le bœuf braisé
- 3 cm de gingembre frais
- 1 oignon, en morceaux
- 6 gousses d'ail
- 1 tomate, en morceaux
- 4 oignons nouveaux, en tronçons
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 3 c. à soupe de concentré de tomate
- 2 c. à soupe de pâte de piment rouge gochujang
- 60 g de vin de riz de Shaoxing (opcional)
- 600 g de viande de bœuf à cuisson longue, en petits morceaux
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 100 g de sauce de soja claire
- le mélange d'épices, type lu bao (voir "Conseil(s)")
- 1250 g d'eau
- 400 g de nouilles de blé chinoises épaisses et fraîches
- 2 pak-choïs, coupés en deux dans la longueur
- ½ bouquet de coriandre fraîche, émincé, pour la finition
- 3 ciboules, hachées, pour la finition
- pickles de feuilles de moutarde, pour la finition (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3201.9 kJ / 765.3 kcal
- Proteína
- 52.7 g
- Carbohidratos
- 96.8 g
- Grasa
- 20.2 g
- Grasa saturada
- 5.3 g
- Fibra
- 8.8 g
- Sodio
- 1409.2 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Tagliolini au cabillaud et au combava
25 min
Pain plié méditerranéen sans gluten
1h 15min
Pipe rigate au kimchi et au fromage
50min
Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha
50min
Poulpe à la vanille
1h 20min
Petites pastillas de pintade, courge et cannelle
2h 20min
Rougail morue
25 min
Poulet grillé à la citronnelle
45 min
Crêpes et gaufres sans gluten
Ninguna calificación
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50min
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2h 10min
Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
1h 15min