Kartoffel-Gemüse-Püree

Name: Kartoffel-Gemüse-Püree
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g gemischtes Gemüse; 600 g Kartoffeln, mehligkochend; 1 - 1 ¼ TL Salz; 250 g Milch; 30 g Butter

4.5 ( 4 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 45min

Porciones 4 Portionen

Ingredientes

400 g gemischtes Gemüse (z.B. Möhren, Sellerie, Süsskartoffel, Erbsen, Blumenkohl, Brokkoli), ggf. in Stücken (siehe Tipp)
600 g Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
1 - 1 ¼ TL Salz
250 g Milch
30 g Butter
1 Prise Muskatnuss, gemahlen (opcional)

Inf. nutricional: por 1 Portionen
Calorías: 263 kcal / 1099 kJ
Proteína: 8 g
Grasa: 10 g
Carbohidratos: 33 g
Fibra: 4.9 g