Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di pangrattato
-
400
g di carne di manzo macinata
o 400 g di carne trita mista (manzo e maiale) - 150 g di vino rosso
- 2 uova
- 10 g di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 1 carota, pelata e a pezzi (2 cm)
- 1 cipolla in quarti
- 1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di passata di pomodoro
- 120 g di acqua
- 1 pizzico di zucchero
-
300
g di piselli freschi
o 300 g di piselli surgelati
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1433.9 kJ / 342.7 kcal
- Proteína
- 25.8 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Grasa
- 13 g
- Grasa saturada
- 4.1 g
- Fibra
- 6.2 g
- Sodio
- 1091.6 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1h 10min
Polpettone di purè di patate e carne
1h
Polpette al sugo
45min
Involtini di manzo con patate
1h 40min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1h 15min
Involtini di scottona
1h 10min
Polpettone di carne ripieno di asparagi
1h 10min
Involtini di carne al Varoma
40min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpettone classico (TM6)
1h 15min
Polpette classiche
1h
Polpettone al Varoma con contorno
1h 45min