Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 700 g de jitomate
- 100 g de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 rama de canela
- 2 pimientas gordas
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de orégano
- 8 chiles guajillo, desvenados
- 1 chile ancho, desvenado
- 150 g de jugo de mandarina
- 1500 g de agua
- 1 ½ cucharada de sal
- 130 g de vinagre de manzana
- 1200 g de pierna de cerdo
- 25 g de manteca de cerdo
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1310 kJ / 312 kcal
- Proteína
- 32 g
- Carbohidratos
- 18 g
- Grasa
- 14 g
- Fibra
- 2 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 85 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2h 40min
Enchiladas suizas
1h
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30min
Pollo con mole verde
1h
Tostadas de rajas con pollo
40min
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1h 15min
Pastel azteca
1h 20min
Costillas de cerdo agridulces
40min
Salpicón de pollo
25min
Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño
50min
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50min
Paletillas de cordero asadas
2h 40min