Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Pierna adobada navideña
Prep. 10min
Total 1h 45min
8 porciones
Ingredientes
-
de jitomate700 g
-
de cebolla100 g
-
dientes de ajo3
-
rama de canela1
-
pimientas gordas2
-
de pimienta negra molida¼ cucharadita
-
de orégano1 cucharadita
-
chiles guajillo desvenados8
-
chile ancho desvenado1
-
de jugo de mandarina150 g
-
de agua1500 g
-
de sal1 ½ cda
-
de vinagre de manzana130 g
-
de pierna de cerdo1200 g
-
de manteca de cerdo25 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
312 kcal /
1310 kJ
Proteína
32 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
18 g
Fibra
2 g
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