Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 700 g de jitomate
- 100 g de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 rama de canela
- 2 pimientas gordas
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de orégano
- 8 chiles guajillo, desvenados
- 1 chile ancho, desvenado
- 150 g de jugo de mandarina
- 1500 g de agua
- 1 ½ cucharada de sal
- 130 g de vinagre de manzana
- 1200 g de pierna de cerdo
- 25 g de manteca de cerdo
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1310 kJ / 312 kcal
- Proteína
- 32 g
- Carbohidratos
- 18 g
- Grasa
- 14 g
- Fibra
- 2 g
En colecciones
Recetas alternativas
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Pollo con mole verde
1h
Tortitas de carne en salsa verde
1h 40min
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Mole de olla
35min
Entomatado de res con verdolagas
1h
Chicharrón en salsa verde
35min
Gelatina de rompope
5h 20min
Chicharrón en salsa verde
35min
Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6
1h
Pipián rojo
1h
Pozole Rojo
1h 30min