Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni
Prep. 25min
Total 1h 50min
4 Portionen
Ingredientes
Basilikumpesto
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Mandelstifte60 g
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Wasser lauwarm
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Parmesan in Stücken (3 cm)200 g
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Knoblauchzehe1
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Thai Basilikumblätter, frisch60 g
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Olivenöl170 g
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Salz½ TL
Risoni mit Steinpilzen und Lachs mit Pesto und Cherrytomaten
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Zitrone1
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Steinpilze, getrocknet15 g
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Thymian, frisch Blättchen und Stängel3 Zweigchen
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Salz¾ TL
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schwarze Pfefferkörner½ TL
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Zwiebeln geviertelt110 g
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl und etwas mehr zum Würzen30 g
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Lachsfilet, frisch, mit Haut (Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)600 g
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Risoni230 g
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Weisswein80 g
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450 g GemüsefondWasser450 g
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Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)170 g
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Cherry-Tomaten4 Zweige
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Pinienkerne60 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
981 kcal /
4106 kJ
Proteína
56 g
Grasa
57 g
Carbohidratos
62 g
Fibra
7 g
Grasa saturada
10 g
Sodio
2326 mg
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Suiza
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