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Chimichurri Roast Chicken
Prep. 25min
Total 1h 20min
4 portions
Ingredientes
-
garlic cloves divided5 - 6
-
shallots halved, divided4 ½ oz
-
fresh cilantro leaves and tender stems, divided2 oz
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fresh parsley leaves and tender stems, divided2 ½ oz
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dried oregano2 tbsp
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extra virgin olive oil8 oz
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lemon juice2 oz
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dried chili flakes1 tsp
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salt to taste2 tsp
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whole chicken organic (4-5 lb), giblets and neck removed from cavity1
-
lemons sliced1 - 2
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
576 kcal /
2764.8 kJ
Proteína
35 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
10 g
Sodio
530 mg
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