Lemon meringue ice-cream cake

Lemon meringue ice-cream cake

4.8 44 valoraciones

Prep. 5min

Total 13h 15min

12 slices

Ingredientes

Lemon curd

caster sugar
200 g
freshly squeezed lemon juice
240 g
unsalted butter cut into pieces
160 g
eggs
4

Ice-cream

caster sugar
120 g
egg yolks
3
pouring (whipping) cream
750 g
natural vanilla extract
1 tsp
sea salt
1 pinch

Sponge base

unsalted butter to grease
caster sugar
70 g
eggs
2
natural vanilla extract
1
self-raising flour
70 g

Swiss meringue topping

caster sugar
240 g
egg whites
6
cream of tartar
¾ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
sea salt
1 pinch

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 172.5 mg

Proteína 7.1 g

Calorías 2571.2 kJ / 614.5 kcal

Grasa 37.2 g

Fibra 0.2 g

Grasa saturada 22.3 g

Carbohidratos 65.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Quick strawberry dessert

5min

Egg and bacon breakfast baguettes

25min

Steamed chocolate cake and poached pears

50min

Brandy snaps

30min

Tropical upside down pineapple cake

1h 10min

Lemon curd easter biscuits

1h 30min

Honeycomb butter

10min

Soubise sauce

30min

Raspberry soufflés

1h 35min

Citrus syrup

25min

Black forest cake

5h

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15min