Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

3.4 89 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h

5 Portionen

Ingredientes

Wasser
60 g
Milch
150 g
Weizenmehl, glatt
300 g
Eier (Größe M)
2
Salz
3 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Champignons, frisch
300 g
Olivenöl
45 g
Rinderfilet (Rindslungenbraten) in Streifen (1 cm x 4 cm x 1 cm)
600 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zwiebeln geschält, halbiert
75 g
bunte Pfefferkörner
½ TL
Sauerrahm
250 g
Apfelessig
30 g
grüne Pfefferkörner, eingelegt abgetropft
2 - 3 TL
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1529 mg

Proteína 38 g

Calorías 2591 kJ / 619 kcal

Grasa 30 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 12 g

Carbohidratos 50 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Community 10 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

8h

Big Mac Style Wraps

40min

Brokkoli-Pilz-Pasta mit Hühnerbrust

40min

Hendl in Honig-Senf-Sauce mit Erdäpfel-Speck-Püree

1h

Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen

1h 10min

Cremige Schinkennudeln überbacken

1h

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

45min

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

50min

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1h 15min

Putengulasch mit Erdäpfeln

35min

Boef Stroganoff

50min

Überbackenes Risibisi mit Schweinefleisch

50min