Carnitas

Carnitas

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Prep. 5min
Total 50min
6 portion

Ingredientes

  • white onion
    60 g
  • cilantro, fresh leaves only
    5 sprigs
  • vegetable shortening
    340 g
  • pork tenderloin cut into pieces (1 in.)
    595 g
  • orange juice
    30 g
  • salt
    2 tsp
  • thyme, fresh leaves only
    5 sprigs
  • orange quartered, unpeeled
    1
  • allspice, ground
    5
  • corn tortillas to serve
    6
  • lime quartered, to serve
    2 - 3
  • fresh salsa to taste, to serve

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 221 kcal / 925 kJ
Proteína 23 g
Grasa 8 g
Carbohidratos 14 g
Fibra 2 g

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