Cauliflower Tacos Al Pastor

Cauliflower Tacos Al Pastor

4.5 49 valoración

Prep. 15min

Total 1h 10min

10 portions

Ingredientes

Al Pastor Sauce

water hot
20 oz
dried ancho chili deseeded, destemmed
1
dried guajillo chilies deseeded, destemmed
2
dried chipotle chilies deseeded, destemmed
2
achiote paste
1 ½ oz
white onions quartered
4 oz
garlic cloves
2
fresh pineapple chunks cut into pieces (1 in.)
7 oz
apple cider vinegar
1 oz
freshly squeezed orange juice
2 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground cumin
1 tsp
dried oregano
1 tsp
cauliflower florets
32 oz

Pineapple Salsa

fresh cilantro leaves only
20 sprigs
white onions in pieces
4 oz
fresh pineapple chunks cut into pieces (½ in.), plus extra to garnish
4 oz

Cauliflower Filling

extra virgin olive oil
1 - 2 tbsp
corn tortillas (6 in.), warmed
20

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 166 mg

Proteína 3 g

Calorías 594 kJ / 142 kcal

Grasa 3 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 0 g

Carbohidratos 27 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cinco de Mayo 14 Recetas
Estados Unidos

Hollywood Romance with Rob & Patricia Schneider 18 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45min

Cauliflower Tacos Al Pastor

1h 10min

Pico De Gallo

15min

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

55min

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1h 5min

Ramen Noodle Soup

40min

Chicken Enfrijoladas

50min

Tofu Ramen Bowl

55min

Tortilla Soup

25min

Pollo Pibil

1h 30min

Pozole Rojo

2h 5min

Fish Tacos

45min