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Pollo Pibil
Prep. 10min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
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white onions cut into pieces4 oz
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garlic cloves3
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dried oregano1 tbsp
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achiote paste to taste1 oz
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salt1 tsp
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ground black pepper¼ tsp
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ground cumin¼ tsp
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orange juice5 oz
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white vinegar3 oz
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Parmesan stock cubes1 - 2
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chicken thighs, boneless and skinless organic, halved32 oz
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vegetable oil½ oz
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mini corn tortillas grilled, to serve
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cooked rice to serve
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black beans to serve
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lime in wedges
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
409 kcal /
1711 kJ
Proteína
47 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
10 g
Fibra
1 g
Grasa saturada
5 g
Sodio
1270 mg
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