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Pozole Blanco
Prep. 10min
Total 1h 40min
8 portions
Ingredientes
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white onion cut into pieces5 oz
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radishes trimmed, halved5 oz
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garlic cloves3
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dried bay leaves2
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fresh thyme1 sprig
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fresh marjoram1 sprig
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salt divided2 tsp
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water divided43 oz
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pork loin cubed (1 in.)42 oz
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hominy (approx. 14.5 oz) drained1 can
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romaine lettuce chopped8 oz
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limes cut into wedges, to serve1 - 2
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dried Mexican oregano2 tsp
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dried bird's eye chilies to taste
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corn tostadas to serve
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
243 kcal /
1017 kJ
Proteína
35 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
11 g
Fibra
3 g
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